尼日因於地理關係，將近三分之一的土地是連畜牧都無法發展的區域，其餘則以農業、放牧業為主，其中，農業以旱作較多，少數的水稻種植區集中在尼日河流域，但尼日終年乾旱，光靠農業仍無法支持民生所需，因此國土面積三分之一的土地都是發展放牧業。

       由於蔬菜多仰賴進口，稀少價高，因此，尼日的食物以粗糧為主，經濟較富裕者會搭配肉品食用，但這加起來約三分之二的不穩定生產區，根本無法供給整個國家，經濟也因此無法順利發展，2020人均日所得不到100NT，被認為是飢餓問題最嚴重的國家。